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たべるうち

つくったごはんとかをちまちまあげます。

茄子はいつ食べてもうまい

卵焼き 蒸し茄子 味噌汁(きゃべつ・大根・しめじ) 麦飯 高知よ、茄子をありがとう。 促成栽培万歳。家で食べるときは薬味を、ケチケチつかわなくていいからね。 家が一番だね。

【朝ごはん】大根しかない

大根の糠漬け 大根の葉っぱの菜飯 しじみ汁 鯖缶 しじみっていつ冷凍したやつだったか…でも、貝殻が開くということは生きているんだよな?強いな。つまり最近買い物にいってない。

【朝ご飯】ひよこ豆のレモンスープとアサリとカブの酒蒸し

少しずつ春めいてきました。 またまた友人宅から柑橘類を山ほどいただいたので、レモンをふんだんに料理に使える。嬉しい。 常備してる缶詰たち、安い時に買い込んでおくのですが最近使ってなかった豆を登場させるか。 レッドキドニー、白インゲン、ひよこ豆…

キャベツとなめこの味噌汁 ぬか漬けと納豆《今朝の一汁一菜》

肉も食べたいんだけどな。 いつもの基本メニューですね。

冬のぬか漬け朝ごはん

今年いちばんの冷え込み。 今朝はなかなか布団から出られなかった。 今年4月から始めた「ぬか漬け」は最近めっきり食べる量が減った。それでも乳酸菌は元気らしく、しっかり目の覚める酸味。 単に冷たくて混ぜるのがおろそかになっているからか。だめじゃん…