肉のハナマサで売っていた『加工用』の青バナナ。 エクアドル産で『PROBA』という見かけない会社。ほーら、見事に青い。 ジャガイモのように料理に使えるそう。 先に茹でてしまえ、だと？ 店のポップには皮ごと15～20分茹でろとあったが、グツグツ20分も煮た…