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たべるうち

つくったごはんとかをちまちまあげます。

レモン塩麹漬けの鶏胸肉、煮るの?焼くの?

友人からもらった、庭先育ちのレモン。 放っといて立派な実がなるのだから素晴らしい。 もちろん無農薬。ということで、薄切りにして塩麹と混ぜて馴染ませる〜。 一週間ほどおいて、レモン塩麹のできあがりー!買うと高いんだよね。 レモンのいい香り〜。 白…